Sommeliérské služby pro firmy a gastronomii
Připravuji řízené degustace a vinný program pro firemní akce, restaurace, hotely i vinotéky. Vína vybírám tak, aby dávala smysl konceptu podniku i vašim hostům – a aby celý večer měl profesionální úroveň i příjemnou atmosféru.
Pomohu vám také s nastavením vinné nabídky, párováním k menu a školením personálu.
Služby, které nabízím
Od jednorázové degustace až po dlouhodobou spolupráci v gastronomii. Vždy podle vašich potřeb a typu provozu
Řízená degustace pro firemní akce
Degustaci přizpůsobím tématu i skladbě hostů – od lehké ochutnávky až po plnohodnotný program. Součástí je výklad, práce s chutěmi a profesionální vedení celé části akce.
Degustační večery pro restaurace a vinotéky
Tematické večery, které přivedou hosty a podpoří prodej. Vhodné jako pravidelná akce i jednorázový speciál pro vaše zákazníky.
Konzultace a skladba vinné nabídky
Navrhnu vína do vaší nabídky tak, aby odpovídala stylu kuchyně, cenové hladině i cílové skupině. Pomohu i s párováním, sezónními změnami a zjednodušením servisu.